Сорт винограда "Гурман ранний"

Сорт винограда Гурман ранний появился совсем недавно, он представлен в
хозяйствах «продвинутых» лозоводов менее десяти лет. За свою недолгую жизнь
эта гибридная форма успела сменить несколько названий.
Первоначально она была выведена под именем Новочеркасский Красный, а затем
получила код 1-12. Стоит отметить, что всего Виктор Николаевич вывел пять
разновидностей с одним и тем же именем. Кроме Раннего известны еще Гурманы
Изящный, Лакомка, Радужный и Фонарик. Они отличаются окраской ягод и сроками
созревания. Объединил их оригинальный мускатный сортовой вкус, дав имя всей
серии Гурманов. Родители одинаковы: Талисман и Кишмиш Лучистый.
Описание
Гурман ранний дает овальные, нежно-розовые ягоды массой 8-10 граммов. Мякоть
плотная, кожица прочная, но съедаемая. Ягоды не лопаются при перепадах
влажности. Вкус муската и цветочные оттенки в нем очаровывают даже
искушенных дегустаторов.
Кисти крупные, более полкилограмма, аккуратной цилиндрической или конической
формы, ягоды в них расположены плотно. Урожаю требуется 110-115 дней с
момента распускания почек, чтобы вызреть полностью. В первой декаде августа
в широтах юга России грозди можно снимать. Урожайность 6-8 килограммов с
куста. Радует способность ягод долго храниться – в прохладных,
обеззараженных помещениях грозди способны долежать до следующей весны.
Корнесобственные кусты небольшой силы роста. Как и у всех Гурманов, цветки -
женского типа. Опыляется форма не хуже сортов с обоеполыми цветами с помощью
соседних кустов, цветущих в одинаковое время. Поражению милдью и серой
гнилью она противостоит очень успешно, оидиуму и антракнозу – несколько
хуже.
Краткая характеристика
Цвет розовый
Форма овальная
9 г / 0,8 кг
4,8 / 5
Срок ранний
средняя
-23°С
сильный
Уход
Чтобы усилить защитные свойства растений, следует поддерживать общий высокий
уровень агрофона. Для этого применяют корневые и внекорневые подкормки. До
цветения актуальны калийно-фосфорные соединения, после него хорошо добавить
микроэлементы (железо, цинк и марганец). Профилактические опрыскивания
проводят системными фунгицидами или биопрепаратами. Во втором случае обычной
трехкратной обработки недостаточно,- защитный слой на листьях придется
возобновлять после каждого дождя. Иногда приходится применять инсектициды и
акарициды, поскольку Гурман ранний может пострадать от виноградного или
паутинного клеща.
Лозы вызревают на 2-3 длины, что достаточно для формования полноценного
куста. Хорошо развитое взрослое растение имеет 22-24 побега. Генератор сорта
рекомендует обрезать лозы плодоношения на 6-8 почек.
Морозостойкость относительно невысока и составляет -23ºС. Поэтому Гурман
выращивают, укрывая на зиму. В некоторых северных районах его культивируют в
теплицах.
Вкуснейшая гибридная форма Гурман на следующем видео:
Размножение
Черенки укореняются хорошо. Форма неустойчива к корневой филлоксере, поэтому
во многих районах приходится выращивать ее в привитой форме. Аффинитет с
подвоями не всегда одинаковый, здесь следует прислушаться к отзывам опытных
лозоводов.
Площадь питания рекомендована 4-6 квадратных метров. Поэтому сажают молодые
растения с шагом в 3 метра. Если прививают черенки к штамбу старого куста,
то применяют один из вариантов: «черным в черный», «черным в зеленый» и
«зеленым в зеленый». В течение сезона за прививками следят, ухаживая за
обновленными кустами с особой тщательностью и бережностью.