Сорт винограда "Тянь-Шань"

Многие считают, что Дальний Восток если и знает, что такое виноград, то
вынужден довольствоваться тем, что привезут из Причерноморья. Ну или
североустойчивые сорта, которыми никого не удивишь. Если и вы так думаете,
значит вы ничего не знаете о винограде Тянь-Шань. В привычных нам
виноградных регионах - Крыму, Молдове, Украине - это чудо природы мало где
встретишь. И у кого из сортов, скажите, есть такие милые ягодки, весом почти
в полсотни грамм? Да-да, это не опечатка, именно полсотни. Как же японцам
удалось такого добиться? Это совсем молодая столовая гибридная форма белого
винограда с ранне-средним сроком созревания. Урожай поспевает к началу осени
- в Китае и Японии, но на юге бывшего СССР - не ранее середины сентября.На
текущий момент проходит испытания на выживаемость в наших условиях, а потому
известно о нем не так уж много. Очевидно, что требуются специальные знания,
что и хотят подтвердить специалисты - без них российская территория Тянь-
Шаню настолько не нравится, что он даже завязываться не всегда хочет, не то
что намекать на урожай. Известно, что ягоды удовлетворительно переносят
хранение и транспортировку. Этот кишмиш особенно хорош в натуральном виде -
огромные ягоды наполнены ненавязчивым сладким и в то же время освежающим
содержимым с лимонными и медовыми нотками. Куст сильнорослый. Грозди очень
крупные, в среднем 1,2 - 1,5 кг, могут достигать 2 и даже 3 кило весом. Не
горошатся. Такой разброс в массе объясняется просто: японцы применяют в
большом количестве стимуляторы роста, среди которых выделяется гиббереллин.
Помимо этого агрономы прибегают к хитростям: прореживание ягод, сильное
облегчение кустов, при этом агротехника остается на высоте. Ягоды овальные,
16-20 г в среднем (в условиях России и Украины- в Японии могут достигать и
45), кожица тонкая, прочная, легко съедается, буквально тает во рту. Мякоть
сочная, мясистая, с освежающим вкусом, бессемянная. Лист крупный, темно-
зеленый, округлый, средне разрезанный. Плодоножки длинные, прочные, светло-
зеленые. Цветки гермафродиты. Вызревший побег насыщенного коричневого цвета
в красноту. Родина этого дальневосточного гиганта - Китай. Мама и папа -
сорта Bejagan и Rosalio Bianco. Сфера обитания в смысле плодоношения -
Китай, Япония (о. Хонсю), Дальний Восток. В Японии впервые появился в 2008
году. На юге России, в Крыму и в Украине - привычных виноградных зонах -
приживается хорошо, но проблемы с урожайностью и с подвоями, и с опылением.В
настоящий момент сорт тестируется на предмет адаптации к российским и
украинским условиям.
ХАРАКТЕРИСТИКИ СОРТА

Урожайность в условиях юга СНГ не высокая, в Японии и
Китае - выше средней. Морозоустойчивость не на высоте - не заявляют ниже -
23. Боится избыточной влаги, дождей, града, весенних заморозков, требует
обязательного укрытия на зиму. К болезням и паразитам не устойчив. По
заявлению японских и китайских виноградарей, осами вообще не поражается, вот
только наши осы, похоже, об этом не знают - фермеры утверждают, что без
защиты мешочками не обойтись, поклюют всё. Придется проводить профилактику и
от листоверток. Сахаристость Тянь-Шаня - 19-20% Brix. Виноградари японского
города Ниигата утверждают, что попробовав Тянь-Шань, без него вы не уйдете.
Они оказались убийственно правы, и не только в отношении людей. Любой, кто
из этих плодожоров раз попробует на вкус этот сорт, сам уже не отцепится ни
в какую.

ВРЕДИТЕЛИ
Осы. Чтобы защитить от них виноград, нужно упаковывать грозди в специальные
мелкоячеистые мешочки . Они выполняют и роль защитного средства: ягоды не
пострадают от солнечных ожогов и в то же время, получат и свежий воздух, и
солнечные лучи. Помимо этого нужно обязательно осмотреть участок и все
найденные гнезда обязательно уничтожить. Также полосатые хищницы обожают
селиться в полых столбах, на которых крепятся кусты - в них нужно
обязательно заделать все отверстия. Применяют также липкие ловушки. Птицы.
Виноградник огораживают жесткой прочной сеткой, которая не пропускает
пернатых агрессоров к ягодам и не дает им запутываться. Листовертка
гроздевая, она же долгоносик. Обычно производятся опрыскивания после второго
лета бабочек. Используются препараты: Токутион, Цимбуш, Экамет, Цидиал,
Севин, Паратион, Фозалон . Светоловушки не дают желаемого эффекта. Войлочный
клещ. Вывести его едва ли не труднее, чем филлоксеру. Благо он мастерски
умеет прятаться - зимует в виноградных почках и их же потом жрет. Против
этого врага применяются опрыскивания инсектицидами и акарицидами: Омайт,
Талстар, Актеллик, Неорон; Филлоксера. Против нее не имеет эффекта никакое
другое средство, как летучий горючий сероуглерод. Беда в том, что и для
самого куста он губителен, но иначе паразита ничем не вывести и тут уже
встанет вопрос о сохранности всего виноградника. Потому опрыскивают
сероуглеродом в концентрации 300-400 кубических сантиметров на квадратный
метр. Кусту- как повезет. Впрочем, советуют использовать щадящую дозу в 80
кубиков - фермеры говорят, что и этой дозы достаточно, чтобы надолго
отпугнуть тлю, а у кустика есть все шансы выжить. БОЛЕЗНИ Мучнистые росы.
Поражает весь куст, приводит в негодность ягоды -их уже нельзя ни есть, ни
давить из них сок. Хорошей профилактикой против напасти является
прореживание, удаление пасынков, очистка зоны вокруг гроздей от листьев. Не
следует увлекаться удобрениями с высоким содержанием азота. Применяются
также опрыскивания фугницидами. Это Ридомил, Сандофан, Дитан М-45; Серая
гниль. Против нее эффективны такие опрыскивания, как йодистый калий - но
только при незначительных поражениях. Если куст поражен значительно,
применяются химикаты - Топаз, Иммуноцетофит, Фундазол. Бактериальный рак.
Здесь самый эффективный способ борьбы, как и с любым раком вообще -
профилактика. Перед покупкой нужно тщательно осматривать черенки. Саженцы не
надо лишний раз тревожить или травмировать, так как из любой царапины может
развиться онкология. Заболевший куст ждет только раскорчевка и сожжение.
Тянь-Шань - экзотика, во многом для наших соотечественников еще не
изученная. Очевидно, что позволить себе этот фрукт на участке могут только
опытные и искусные виноградари - Тянь-Шань станет хорошим вызовом их
мастерству. Зато и награда за все приложенные усилия будет высокой - у какого еще сорта вы найдете такие замечательные ягоды со вкусом фруктового лимонада, а главное - без  семечек?